Arrivée : Vendredi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Antalya
Itinéraire : Istanbul - Ankara - Cappadoce - Konya - Sagalassos - Antalya
Journée consacrée à la découverte d'Istanbul, une ville fascinante à cheval sur deux continents. Le matin, visite de la Mosquée Bleue, reconnaissable à ses six minarets, édifiée entre 1609 et 1616 pour le sultan Ahmet Ier et décorée à l'intérieur par 21043 faïences d'Iznik à dominante bleue. Puis visite de l'Hippodrome où se tenaient des activités sportives, politiques et culturelles durant les périodes romaine, byzantine et ottomane; du Musée des arts turcs et islamiques situé dans le Palais Ibrahim Pacha, qui possède une riche collection de calligraphies, de peintures et de tapis; de la grandiose Sainte Sophie(visite extérieure) qui marqua l'apogée du règne de l'Empereur byzantin Justinien. Après le déjeuner, découverte du Palais de Topkapi et son Harem, résidence des sultans ottomans entre la fin du XVe et la première moitié du XIXe siècle. Fin de d'après-midi, temps libre dans le Grand Bazar suivi d'un dîner à Kumkapi (le quartier des pêcheurs) dans un restaurant de poisson. Logement à l'hôtel à Istanbul.
Le matin, visite de la Mosquée de Rüstempasa recouverte de belles faiences d'Iznik et arrivée au vivant Marché aux Epices qui reflète encore les couleurs et les saveurs de la Route de la Soie. Temps libre durant lequel vous pouvez participer à une promenade en bateau sur le Bosphore (facultative et payante : 45€) pour profiter des meilleures vues sur Istanbul et la plupart de ses monuments historiques. Tout au long du détroit et sur les deux rives du Bosphore, découverte des palais de marbre de Dolmabahçe et Beylerbeyi, des belles villas ottomanes en bois appelées yali (résidences au bord de l'eau), des forteresses médiévales, etc... Après le déjeuner, départ vers Ankara située sur les hauts plateaux anatoliens, par la route traversante des paysages verdoyants de la Région de la Mer Noire. A l'arrivée à Ankara, installation et dîner à l'hôtel à Ankara.
Le matin, la découverte de l'ancienne Angora, choisie par Mustapha Kemal Atatürk comme centre de la résistance nationale, est la capitale turque depuis 1923. Visite du Musée des Civilisations Anatoliennes, d'une grande richesse avec, entre autres, ses collections hittites uniques; un coup d'oeil sur Anitkabir qui est le Mausolée d'Atatürk, le père de la Turquie modern et départ pour la Cappadoce, située au cœur de l'Anatolie Centrale. Déjeuner en cours de route et visite la Ville Souterraine de Sarhatlı, un vrai labyrinthe aménagé sur plusieurs étages qui servit de refuge aux autochtones durant les périodes d'invasion. Pour terminer, au coucher du soleil, randonnée à cheval dans des vallées insolites, en dehors des sentiers battus. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce.
Deux journées consacrées à la découverte de cette fantastique région aux paysages lunaires. Visite de la Vallée de Göreme, un véritable musée en plein-air avec ses églises rupestres décorées de superbes fresques. Vous y découvrirez l'Eglise Ste Barbara, l'Eglise au Serpent, l'Eglise à la Sandale, l'Eglise à la Boucle et l'Eglise à la Pomme. Déjeuner dans un restaurant local du charmant village d'Uçhisar avec un superbe panorama sur la région et sur la vallée des Pigeonniers. L'après-midi, traversée de la vallée d'Avcilar et de la vallée de Kiliçlar avec leurs anciennes habitations troglodytiques et leurs cheminées de fées; profiter de ce jour en Cappadoce afin de découvrir le riche artisanat traditionnel de l'Anatolie: tapis, poterie, onyx, bijoux… Ensuite, retour à l'hôtel. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce (possibilité de soirée folklorique dans un restaurant troglodytique: 55€).
Le matin, traversée de la plaine de Konya, le grenier à blé de la Turquie. En cours de route, arrêt au caravansérail seldjoukide du XIIIe siècle de Sultanhan. Arrivée à Konya, ville sainte et ancienne capitale seldjoukide du sultanat de Roum et visite du Musée de Mêvlana, célèbre poète et mystique qui, au XIIIe siècle, fonda l'ordre soufi des Derviches Tourneurs. Après le déjeuner, départ vers Beysehir, ville située sur les rives du lac du même nom qui est la plus grande réserve d'eau douce de Turquie. Visite de la Mosquée Esrefoglu du XIIIe siècle qui est un très bel exemple de l'art seldjoukide avec ses colonnes intérieures en bois de cèdre, ses faïences et ses mosaïques. Puis, arrêt à Eflatunpinar, la curieuse fontaine Hittite monumentale avec ses bas-reliefs. Enfin, route pour Sagalassos via Isparta qui est réputée pour sa précieuse huile de rose naturelle. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, après avoir traversé les Montagnes du Taurus, arrivée à la plaine côtière de la Pamphylie puis à Perge: visite de cette ville antique hellénistico-romaine avec son stade, sa voie à colonnades et son théâtre. Continuation vers Aspendos dont le théâtre du IIe siècle est le mieux préservé de tous les théâtres romains d'Asie Mineure. Après le déjeuner, visite d'Antalya: promenade dans les ruelles de la pittoresque vieille ville (Kaleiçi) aux maisons typiques en bois qui dominent le port de plaisance pour y découvrir la porte d'Hadrien, le minaret cannelé, le minaret tronqué, la tour d'Hidirlik, etc. Dîner et logement à l'hôtel. 
Le matin, départ vers la ville antique de Sagalassos. Cette ancienne cité pisidienne, située dans un superbe cadre naturel, était habitée durant la période hellénistique tardive et romaine. Après la visite, déjeuner au lodge. Puis, continuation vers Antalya. L'après-midi libre.à Antalya Dîner et logement à l'hôtel. 
