Arrivée : Vendredi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Izmir
Itinéraire : Istanbul - Ankara - Cappadoce - Konya - Sagalassos - Antalya - Pamukkale - Aphrodisias - Ephèse - Izmir
Journée consacrée à la découverte d'Istanbul, une ville fascinante à cheval sur deux continents. Le matin, visite de la Mosquée Bleue, reconnaissable à ses six minarets, édifiée entre 1609 et 1616 pour le sultan Ahmet Ier et décorée à l'intérieur par 21043 faïences d'Iznik à dominante bleue. Puis, visite de l'Hippodrome où se tenaient des activités sportives, politiques et culturelles durant les périodes romaine, byzantine et ottomane et de la grandiose Sainte Sophie qui marqua l'apogée du règne de l'Empereur byzantin Justinien. Après le déjeuner, découverte du Palais de Topkapi, résidence des sultans ottomans entre la fin du XVe et la première moitié du XIXe siècle. Fin de d'après-midi, temps libre dans le Grand Bazar suivie le diner à Kumkapi (le quartier des pêcheurs) dans un restaurant de poisson. Logement à l'hôtel.
Le matin, visite de la Mosquée de Rüstempasa recouverte de belles faiences d'Iznik et arrivée au vivant Marché aux Epices qui reflète encore les couleurs et les saveurs de la Route de la Soie. Temps libre durant lequel vous pouvez participer à une promenade en bateau sur le Bosphore (facultative et payante : 45€) pour profiter des meilleures vues sur Istanbul et la plupart de ses monuments historiques. Tout au long du détroit et sur les deux rives du Bosphore, découverte des palais de marbre de Dolmabahçe et Beylerbeyi, des belles villas ottomanes en bois appelées yali (résidences au bord de l'eau), des forteresses médiévales, etc... Après le déjeuner dans le quartier du Pont de Galata, départ vers Ankara située sur les hauts plateaux anatoliens, par la route traversante des paysages verdoyants de la Région de la Mer Noire. A l'arrivée à Ankara, installation et dîner à l'hôtel. 
Le matin, la découverte de l'ancienne Angora, choisie par Mustapha Kemal Atatürk comme centre de la résistance nationale, est la capitale turque depuis 1923. Visite du Musée des Civilisations Anatoliennes, d'une grande richesse avec, entre autres, ses collections hittites uniques; un coup d'oeil sur Anitkabir qui est le Mausolée d'Atatürk, le père de la Turquie modern et départ pour la Cappadoce, située au cœur de l'Anatolie Centrale. Déjeuner en cours de route et visite la Ville Souterraine de Sarhatlı, un vrai labyrinthe aménagé sur plusieurs étages qui servit de refuge aux autochtones durant les périodes d'invasion. Pour terminer, une promenade en véhicule 4x4 entre les vignes et les cheminées de fées face à l'impressionnant paysage de la vallée. Dîner et logement à l'hôtel.
Journée consacrée à la découverte de cette fantastique région aux paysages lunaires. Visite de la Vallée de Göreme, un véritable musée en plein-air avec ses églises rupestres décorées de superbes fresques. Vous y découvrirez l'Eglise Ste Barbara, l'Eglise au Serpent, l'Eglise à la Sandale, l'Eglise à la Boucle et l'Eglise à la Pomme. Déjeuner dans un restaurant local à Avanos, petite ville située sur le fleuve rouge Kizilirmak, célèbre pour sa poterie. L'après-midi, traversée de la vallée d'Avcilar et de la vallée de Kiliçlar avec leurs anciennes habitations troglodytiques et leurs cheminées de fées. Ensuite, visite du charmant village d'Uçhisar avec un superbe panorama sur la région et sur la vallée des Pigeonniers. Dîner et logement à l'hôtel (possibilité de soirée folklorique dans un restaurant troglodytique: 50€).
Le matin, traversée de la plaine de Konya, le grenier à blé de la Turquie. En cours de route, arrêt au caravansérail seldjoukide du XIIIe siècle de Sultanhan. Arrivée à Konya, ville sainte et ancienne capitale seldjoukide du sultanat de Roum et visite du Musée de Mêvlana, célèbre poète et mystique qui, au XIIIe siècle, fonda l'ordre soufi des Derviches Tourneurs. Après le déjeuner, départ vers Beysehir, ville située sur les rives du lac du même nom qui est la plus grande réserve d'eau douce de Turquie. Visite de la Mosquée Esrefoglu du XIIIe siècle qui est un très bel exemple de l'art seldjoukide avec ses colonnes intérieures en bois de cèdre, ses faïences et ses mosaïques. Puis, arrêt à Eflatunpinar, la curieuse fontaine Hittite monumentale avec ses bas-reliefs. Enfin, route pour Sagalassos via Isparta qui est réputée pour sa précieuse huile de rose naturelle. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, après avoir traversé les Montagnes du Taurus, arrivée à la plaine côtière de la Pamphylie puis à Perge: visite de cette ville antique hellénistico-romaine avec son stade, sa voie à colonnades et son théâtre. Continuation vers Aspendos dont le théâtre du IIe siècle est le mieux préservé de tous les théâtres romains d'Asie Mineure. Après le déjeuner, visite d'Antalya: promenade dans les ruelles de la pittoresque vieille ville (Kaleiçi) aux maisons typiques en bois qui dominent le port de plaisance pour y découvrir la porte d'Hadrien, le minaret cannelé, le minaret tronqué, la tour d'Hidirlik, etc. Dîner et logement à l'hôtel. 
Le matin, départ vers la ville antique de Sagalassos. Cette ancienne cité pisidienne, située dans un superbe cadre naturel, était habitée durant la période hellénistique tardive et romaine. Après la visite, continuation vers Pamukkale. En cours de route, déjeuner au bord du lac de Salda qui présente des paysages lunaires magnifiques. Puis, arrivée Pamukkale et visite de ce château de coton où les eaux chaudes qui ont sculpté la falaise ruissellent dans les vasques des travertins de calcaire. Enfin, visite d'Hiérapolis, ville antique thermale dont la nécropole bien conservée est parmi les plus importantes du monde antique. Dîner et logement à l'hôtel à Pamukkale.
Le matin départ vers Aphrodisias, renommée pour son école de sculpture, pour y admirer le stade le mieux conservé d'Asie Mineure, le Temple d'Aphrodite, le Tétrapylon, le Théâtre, etc. Puis départ par la route traversant la plaine du Grand Méandre et arrivée à Selçuk. Déjeuner et visite de la grandiose Ephèse: la Rue de Marbre, l'Agora, l'Odéon, la Fontaine de Trajan, le Temple d'Hadrien, la Bibliothèque de Celsius, le Théâtre et les vestiges du Temple d'Artémis, lequel faisait partie des Sept Merveilles du Monde. Puis, route vers Izmir et arrivée dans la troisième plus grande ville de Turquie surnommée la perle de l'Egée. Tour de ville d'Izmir. Dîner et logement à l'hôtel.
