Arrivée : Samedi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Adana
Itinéraire : Istanbul - Diyarbakir - Zerzevan - Midyat - Mardin - Harran - Urfa - Göbeklitepe - Nemrut Dag - Zeugma - Gaziantep - Adana
Le matin, transfert à l'aéroport et envol pour Diyarbakir, grande ville située près de la rive droite du Tigre, au nord de la plaine mésopotamienne. Le volcan Karacadağ, aujourd'hui éteint, entra en éruption il y a plusieurs milliers d'année et laissa une épaisse couche de basalte sur les sols de la région. Diyarbakir, dont les fondations reposent sur ces strates de basalte, est surnommée "la Noire" car ses remparts et une grande partie de la ville sont construits avec cette pierre. Le paysage culturel de la forteresse de Diyarbakir et des jardins de l'Hevsel est le 14ème lieu de Turquie inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'
Le matin, départ pour la Forteresse et le Mithraeum de Zerzevan inscrits sur la liste indicative de l'
Le matin, départ vers Midyat en passant par Savur, une petite ville pittoresque au charme authentique et à l'architecture bien préservée située au nord-est de Mardin. Construite à flanc de montagne, Savur est célèbre pour ses peupliers, ses vignes et son délicieux raisin. Après avoir fait une pause thé au manoir Abdullah Bey, continuation vers Anitli pour y visiter l'église de la Vierge Marie. Anitli, l'un des villages les plus anciens de la région de Turabdin, présente aujourd'hui une particularité architecturale rare. Puis, arrivée à Midyat et visite des vieux quartiers de la ville. L'héritage culturel forgé par des populations de culture et de religion différentes qui continuent aujourd'hui à cohabiter en harmonie, est omniprésent dans les élégantes maisons anciennes, les bâtiments publics aux façades sculptées, dans les églises et les mosquées, ce qui fait de la vieille ville de Midyat un petit trésor architectural. Midyat est également réputée pour la fabrication de bijoux en filigrane d'argent appelés "telkari". Le plateau du Turabdin fut dès la fin du IVe siècle un foyer religieux syriaque-jacobite (également appelé syriaque orthodoxe) encore actif de nos jours, où furent érigés de nombreux monastères. Le plus célèbre d'entre eux est le Monastère de Mar Gabriel, fondé en 397 par Mar Samuel et Mar Shemun et d'abord connu sous le nom de Deyr Ul Umur. Ce n'est qu'au VIIe siècle que le monastère fut rebaptisé "Mar Gabriel" du nom d'un de ses évêques, Mar Gabriel (+668). Le monastère était et continue d'être le siège du Métropolite du Turabdin. Après avoir exploré cet intéressant monastère, reprise de la route pour les ruines de Dara qui sont situées au sud-est de Mardin dans le village de Oguz et dont les maisons ont été construites à l'emplacement d'une ancienne forteresse. Jadis, Dara fut un lieu important de la Haute Mésopotamie. Dara prit son nom de Darius Ier, ou en persan original "Darayavaush" qui veut dire "roi". Après qu'Alexandre le Grand eut vaincu les Perses, la région passa sous la domination des Séleucides. Plus tard, Dara tomba entre les mains des Romains, des Parthes, des Byzantins, des Sassanides et des Arabes avant d'être intégrée aux territoires turcs. Durant une courte période, Dara fut rebaptisée Anastasiopolis lorsqu'elle fut fortifiée en 506 par l'empereur Byzantin Anastase Ier contre les Perses Sassanides. Les ruines de Dara couvrent une grande superficie. Elles comprennent une prison souterraine et une impressionnante structure monumentale situées sous ce qui était autrefois le palais, des entrepôts, des habitations troglodytiques, de grandes citernes, un arsenal, un pont, des fortifications... Retour à Mardin après avoir découvert dans la ville les ruines d'églises, de palais, de bazars, de donjons, d'armureries, de barrages et de maisons troglodytiques datant de la fin de la période romaine. Dîner et logement à l'hôtel à Mardin.
Le matin, départ vers Karahantepe dont les fouilles ont commencé en 2019 et qui n'a été ouvert aux visiteurs que récemment. Il est possible d'y voir plus de 250 structures mégalithiques semblables à celles de Göbeklitepe, avec des représentations humaines et animales. Après avoir exploré le vaste et intéressant site de fouilles, continuation vers Sogmatar. Le nom de Sogmatar vient du mot arabe " Matar " qui signifie la pluie. Les nombreuses citernes de la région, qui recevaient des pluies abondantes en hiver, répondaient aux besoins en eau des troupeaux de moutons et de chèvres paissant dans les montagnes pendant les mois d'été. C'est pour cette raison que le village est encore connu aujourd'hui sous le nom de " Yagmurlu " (la pluie). On pense que le monticule situé au milieu du village contient des documents qui mettront en lumière l'histoire de Sogmatar et celle de ses habitants, adeptes d'anciens cultes païens issus de la croyance polythéiste des Assyriens et des Babyloniens, et pour lesquels la lune, le soleil et les planètes étaient considérés comme sacrés. Les sept temples situés sur les collines à l'ouest et au nord-ouest de ce lieu de culte représentent les dieux du Soleil, de la Lune, de Saturne, de Jupiter, de Mars, de Vénus et de Mercure. Déjeuner et poursuite en direction de Harran pour la visite de cet étonnant village avec ses "maisons-ruches" aux toits en forme de cône, et de la ville antique où Abraham aurait passé plusieurs années de sa vie. Le nom de Harran, qui est mentionné dans l'Ancien Testament, fut trouvé pour la première fois sur des tablettes cunéiformes datant du début du 2e millénaire av. J.C.. D'Après Ibn Jübeyr, un voyageur qui visita la région en 1184, Harran était une ville riche et très arborée grâce aux rivières et canaux qui irriguaient la plaine, mais ces derniers tarirent suite à une longue période de sécheresse, laissant la ville asséchée et défigurée. A l'arrivée à Urfa, visite de la "Cité des Prophètes" : la Grotte d'Abraham, le Grand Bassin aux Carpes sacrées, le bazar ainsi que les anciens hans. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, visite du magnifique nouveau Musée Archéologique d'Urfa qui abrite les impressionnantes figures humaines et animales de Göbeklitepe ou encore le village d'Akarçay tepe, un des premiers lieux de vie néolithique où l'agriculture a commencé à voir le jour. Puis, départ pour Göbeklitepe: A une quinzaine de km à l'est de la ville sainte de Şanliurfa se trouve, dans un environnement aride, le site de Göbeklitepe. 18ème site de Turquie inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'
Le matin, départ de bonne heure vers Halfeti, petite ville située à l'entrée d'un pittoresque canyon où coule l'Euphrate. Promenade en bateau pour découvrir le canyon, la forteresse de Rumkale et la vallée submergée par la montée des eaux du barrage de Birecik. Un très bel oiseau migrateur appelé le "Kelaynak" (Ibis) vient se reproduire dans la région. L'espèce étant en voie de disparition, ces oiseaux sont gardés dans une ferme d'élevage située au bord du fleuve. Bref arrêt pour voir ces oiseaux puis continuation vers la ville antique romaine de Zeugma, lieu de traversée le plus important de l'Euphrate emprunté par les caravanes de la Route de la Soie et les convois militaires de l'antiquité. De superbes mosaïques ont été mises au jour dans des villas romaines aujourd'hui visitables. Continuation vers Gaziantep, la capitale de la pistache. Déjeuner et visite des vieux quartiers situés autour de la forteresse. En plus d'être dotée d'un centre historique très intéressant, la ville regorge d'une multitude de couleurs, d'odeurs et de saveurs…. En effet, la trépidante " Antep " comme on l'appelle couramment, fait partie depuis 2015, du réseau 
Journée sur les traces de la civilisation hittite. Le matin, départ pour Yesemek, qui est le plus grand atelier de sculpture antique à ciel ouvert du Proche Orient. Le site de Yesemek est situé à flanc de colline en haut duquel se trouve une carrière de basalte. L'atelier fut actif entre le XIVe et le XIIe siècle av. J.C. à la période de l' Empire Hittite qui prit fin avec l'invasion des "Peuples de la Mer". Des états hittites indépendants se constituèrent dans le sud-est de l'Anatolie dont celui de Sam'al (Zincirlik) duquel dépendait Yesemek. Les ateliers réouvrirent et restèrent en activité jusqu'à leur anéantissement par l'envahisseur Assyrien vers 700 av. J.C.. Sur le site qui a été découvert en 1890, quelques 300 pierres sculptées, des bas-reliefs et des ébauches ont été mis au jour : on notera en particulier "l'homme ours", des sphinx, des lions, des divinités, des chariots.... Après la visite, continuation vers Karatepe, un site néo-hittite datant du VIIIe siècle avant notre ère, qui est un très beau musée en plein air laissé intact après les fouilles, avec ses statues, ses inscriptions hiéroglyphiques et ses bas-reliefs. Les sites de Yesemek et de Karatepe sont tous les deux inscrits sur la liste indicative de l'
